非洲猪瘟防疫需要环环相扣 食品层面值得警惕

发布时间:2019-02-26   来源:manbtex登录
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非洲猪瘟自从去年传入我国之后,生猪市场可谓掀起了一阵"腥风血雨",进入2019年以来虽然疫情不再密集型的出现了,但是也时有发生。尤其是下游需求环节状况频出,三全、科迪、金锣等11企业疑检出"非洲猪瘟"饺子、香肠,尽管猪瘟不是人畜共患病,但是居民的消费心理还是有所抵触的。

而且食品加工企业事件的出现一下子把问题提升到了食品层面,这是个天大的问题,食品安全问题无小事,他会直接影响上游产品的价格塌陷。因此业内说屠宰环节对"非瘟"病猪监控流于形式这个说法的确不冤枉他,毕竟问题已经出了,谁都难辞其咎,再者非洲猪瘟的传染可能发生于引种、补栏、饲料、屠宰、运输等各个环节,因此非洲猪瘟防疫需要环环相扣。

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